Leninha Camargo

Chef de Cozinha, Consultora em Negócios da Gastronomia, Apresentadora, Colunista e Influencer. Esse espaço é para enaltecer a gastronomia, com foco no resgate da memória afetiva com toques e elementos da terra, procurando histórias e dando nomes aos personagens. Viaje comigo nesta aventura cheia de cores, texturas, aromas e sabores! @leninha.camargo Instagram @leninha.camargo

Confira os posts mais recentes de Leninha Camargo:

Maracujá Silvestre BRS Pérola do Cerrado (BRS PC) – Série Frutos do Cerrado – Chef Leninha Camargo

03/10/2021

A cultivar de maracujá silvestre BRS Pérola do Cerrado (BRS PC) é uma alternativa para o mercado de frutas especiais e de alto valor agregado destinadas a indústrias de sucos, sorvetes, doces e para consumo in natura. Suas belas flores...

A Baunilha Brasileira – Série Frutos do Cerrado.

26/09/2021

A Chef Leninha Camargo que está lançando um rico projeto chamado "O Cerrado como nunca visto" começa a falar sobre os frutos do cerrado iniciando pela Baunilha Brasileira....

Alho Negro!! Você conhece? Uma iguaria que merece destaque na sua mesa.

13/09/2021

Afinal, o que é o alho negro? O alho negro é o alho in natura que, após passar por um processo de maturação submetido a condições de temperatura e umidade controladas, ganha novas e surpreendentes características de textura, sabor...

AMENDOIM! e os seus benefícios! E tem receita!!!!

04/09/2021

NUTRITIVO – ENERGÉTICO – FUNCIONAL Trata-se e uma leguminosa bastante versátil, podendo ser utilizada em diversas preparações culinárias, como, sobremesas, bolos, lanches, chocolates, farofas e molhos. Rica em gorduras boas, como...

Antes de começarmos a falar de Gastronomia, vamos entender o que são os Biomas Brasileiros

21/08/2021

Bioma é um conjunto de vida vegetal e animal, constituído pelo agrupamento de tipos de vegetação que são próximos e que podem ser identificados em nível regional, com condições de geologia e clima semelhantes e que, historicamente, sofreram...

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