Últimos dias para aproveitar a Brasília Restaurant Week em Águas Claras
Festival gastronômico reúne 14 restaurantes na região, com menus especiais a preços acessíveis A 31ª edição da Brasília Restaurant Week entra em sua última semana, com término no próximo domingo (16). Em Águas Claras, 14 restaurantes participam do festival, oferecendo menus completos — com entrada, prato principal e sobremesa — a preços entre R$ 55 […]
PANCs – Meu Deus o que é isso????
Vamos falar de PANCs, Plantas Comestíveis não convencionais. Deliciosas hortaliças, frutas e verduras que poucos conhecem e estão ai, bem pertinho de você.
Alho Negro!! Você conhece? Uma iguaria que merece destaque na sua mesa.
Afinal, o que é o alho negro? O alho negro é o alho in natura que, após passar por um processo de maturação submetido a condições de temperatura e umidade controladas, ganha novas e surpreendentes características de textura, sabor e aroma. Sua preparação se dá sem a adição de qualquer tipo de aditivo químico, sua coloração preta, […]
Antes de começarmos a falar de Gastronomia, vamos entender o que são os Biomas Brasileiros
Bioma é um conjunto de vida vegetal e animal, constituído pelo agrupamento de tipos de vegetação que são próximos e que podem ser identificados em nível regional, com condições de geologia e clima semelhantes e que, historicamente, sofreram os mesmos processos de formação da paisagem, resultando em uma diversidade de flora e fauna própria. Os […]
