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Bitaca Piace: O restaurante de rua que virou queridinho de Águas Claras

No meio da movimentada cena gastronômica de Águas Claras, um restaurante de rua tem chamado atenção e conquistado um público fiel. O Bitaca Piace, comandado pelo talentoso Chef Isaac Flym, trouxe um conceito diferente para a cidade: um restaurante de rua que une a informalidade e o charme do ar livre com a qualidade e […]

Projeto De Lei Regulamenta Funcionamento De Food Trucks

02/06/2019 | por:Moisés Heringer Foto: Agência Brasília O Projeto de Lei 216/19 regulamenta o funcionamento em todo o território nacional dos chamados Food Trucks e Foodbikes – Veículos destinados à comercialização de alimentos. O texto altera o Decreto-Lei 986/69, que institui normas básicas sobre alimentos.  O projeto determina que caberá ao Conselho Nacional de Trânsito (Contran) definir as especificações […]

Garagem do Incrível

29/03/2019 | por:Patrícia Rebelo O FoodTruck que deu muito certo! A proposta é totalmente diferente. Cézar Ramirez, 34 anos, possuía há quatro anos apenas uma carrocinha de cachorro-quente que deu muito certo.Aí foi só correr para o abraço. Abriu um megafoodtruck no mesmo ponto da carrocinha. Com o sucesso gigante do empreendimento, ele comprou outrofoodtruck […]

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