O local parece um cenário de um filme: um grande viveiro de plantas, mesas espalhadas por todo o jardim e um menu especial. Uma fuga da correria do dia a dia e uma imersão na natureza. Um convite a fazer uma pausa.
Onde? Aqui em Brasília. E pertinho de Águas Claras.
Essa é a proposta do Jardim Secreto, nova experiência gastronômica que abre as portas neste mês de março.
(Foto: Cortesia)
Idealizado pelos criadores do Trust, Vila Jeri e Cerrado Wine, o espaço está sendo finalizado e fica no Viveiro da Transplantas, às margens de Vicente Pires, a 6km do Plano Piloto. E cerca de 1km de Águas Claras.
“O Jardim Secreto pretende fazer seu público relaxar em meio a muito verde e ar puro, podendo desconectar-se de tudo, nem que seja por apenas algumas horas de tranquilidade. Com isso, contribuímos para o bem-estar do corpo, da mente e das relações interpessoais, apresentando os pratos deliciosos preparados por nossa chef”, contou o sócio do projeto, Ygor Brito.
(Fotos: Cortesia)
A ambientação foi pensada pela designer de interiores Thaís Borges. “A partir do design biofílico, proporcionamos uma qualidade de bem-estar físico e mental. Estudos comprovam que com essa proposta, a pressão arterial diminui consideravelmente, a sensação de relaxamento é maior, a possibilidade de conexão afetiva aumenta, além disso, potencializa a criatividade. Aproveitando o mote secreto, deixamos algumas instalações artísticas ‘escondidas’ pelo interior, para ampliar a experiência do público, as quais podem ser fotografadas ou filmadas, por exemplo”, contou.
(Fotos: Cortesia)
As delícias do menu foram elaboradas pela chef Leninha Camargo, que promete surpreender na apresentação dos pratos.
“Minha inspiração para criar vem da infância no interior de Minas Gerais e da grande procura pela cozinha afetiva, da comida que abraça, que aconchega. Por isso, os pratos foram pensados para a ideia de comer no campo, devagar, em meio ao verde, observando as cores, sentindo os aromas e as texturas, para finalmente desfrutar dos sabores. Então, para alcançar essa experiência, uso ingredientes como o cajuzinho do Cerrado, em preparações veganas, assim como a taioba que é uma PANC e a tradicional castanha de baru”, adiantou a chef.
(Foto: Cortesia)
A experiência fica completa com atrações musicais ao vivo, conforme agenda que ainda será divulgada, e também espaços especiais, como um labirinto de espelhos e uma fonte natural, criada especialmente para o projeto, que funcionará apenas com água pluvial, aproveitando o momento chuvoso do período de inauguração.
Fica aqui a curiosidade de imergir neste espaço e sentir o que o Jardim Secreto propõe: “respire bons momentos”.
Serviço
Jardim Secreto – experiência gastronômica em meio à natureza
Local: Viveiro da Transplantas, a 6 km do Plano Piloto, às margens da Vicente Pires.
A partir deste mês de março, data de inauguração a confirmar
Instagram: @jardimsecretobsb
