A Chef Leninha Camargo comandará uma aula show com harmonização de uma das suas criações no Vinho na Vila que acontece nesse final de semana no Casa Park.
A Chef que é conhecida por criar experiências gastronômicas que fogem do óbvio e com apresentações impecáveis, irá preparar na frente dos convidados um finger food cheio de charme.
Lichias recheadas ao crudo de peixe branco e chantilly de wassabi.
A sugestão de harmonização para o prato ficará a cargo de Adriana Nasser.
O Evento acontece nos dias 25 e 26 de junho, sábado e domingo. A experiência com a chef será no domingo as 14h30.
O Vinho na Vila, aterrissa na Capital. Pela primeira vez na cidade, o festival de vinhos nacionais, que já passou por São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba e Goiânia, vai reunir 20 vinícolas brasileiras de diferentes regiões do país na praça central do Casapark.
Serão mais de 200 rótulos diferentes para degustação e venda, além de lançamentos de novos vinhos, aulas show com degustações e harmonizações de pratos.
O Vinho na Vila traz para Brasília produtores da Bahia, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Entre os destaques estão os vinhos da Vinícola Fin (Missões – RS), Vinícola Cave Antiga (Farroupilha – RS), Miolo (Serra Gaúcha – RS e Bahia), Rio Sol (Pernambuco), Tenuta Foppa e Ambrosi (Garibaldi- RS), Vivant – Vinhos em Lata (Caxias do Sul – RS), Salton, Gazzaro e Courmayer. Cada vinícola realizará a venda direta ao consumidor e oferecerá aos clientes a degustação de seus produtos, explicando as particularidades da sua vinícola, do seu vinho, do seu processo de produção e da região de onde vem.
A curadoria das vinícolas ficou a cargo da empresária e chef Larissa Fin, fundadora da Casa Vitis e idealizadora do Vinho na Vila. A ideia de Larissa é apresentar diferentes produtores ao público, ampliando o repertório dos consumidores sobre a riqueza da nova geração de vinhos brasileiros. “Os vinhos brasileiros evoluíram muito nos últimos anos com enólogos e tecnologia de ponta, nossos produtos são premiados no Brasil e no exterior. O Vinho na Vila tem como objetivo levar os vinhos brasileiros para as cidades e capitais. Uma oportunidade que o público só teria acesso indo até as vinícolas, pois muitas são pequenas, e produzem vinhos boutiques”, afirma.
Confira os horários: Sábado – 11h às 14h | 14h30 às 17h30 | 18h às 21h. Domingo – 11h às 14h | 14h30 às 17h30 | 17h às 20h. A classificação indicativa é 18 anos.
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